Recette de gâteau au potimarron, c’est de saison !

Potimarron, frère du potiron, pas marron du tout, cousin de la citrouille, quelle embrouille, dans le potager ! Vous nous demandez parfois que faire de ce cucurbitacée en forme de poire, appelée aussi « courge de Chine », à la saveur de la purée de châtaigne ? Voici...

Confiture d’oranges amères bio

Prendre 6 ou 7 oranges et 1 citron, les laver et les brosser, puis les essuyer soigneusement. À l’aide d’un couteau effilé, couper les oranges et le citron en deux et récupérer les pépins. Couper les fruits avec la peau en petites tranches. Mettre les...