Dattes Medjool de Californie

Les dattes Medjool sont en fait des fruits frais mais leur aspect plissé et bruni ainsi que leur longue maturation sur l’arbre font que l’on croit qu’il s’agit de fruits séchés. Deux fois plus grosses que les dattes courantes, avec un noyau plus petit, elle sont à la fois moelleuses,…

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